Resep Mengolah Tahu : Membuat Tahu Tertawa

Gampang-gampang susah menggoreng tahu hingga tertawa-tawa. Tahunya yang tertawa bukan si penggorengnya. :D

Resep Tahu Tertawa

Bahan

• Tahu
• Bumbu
• Bawang Putih
• Bubuk Ketumbar
• Garam
• Sedikit Kunyit

Cara Membuat Tahu Tertawa :

1. Potong tahu tebal-tebal, sepotong tahu dibagi empat menyilang
2. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak
3. Haluskan bumbu bawang putih, bubuk ketumbar, garam dan sedikit kunyit. Tuang dengan air.
4. Rendam tahu dengan bumbu selama setengah jam
5. Goreng tahu pelan-pelan dalam minyak panas.
6. Setelah semua tahu terendam dalam minyak, biarkan selama 5 menit, potong membuat silangan setebal setengah centimeter.
7. Goreng sampai setengah matang lalu balik. Intip sebentar sampai tahu kering.
8. Balik kembali untuk yang terakhir dengan posisi tahu tertawa di atas.
9. Angkat dan letakkan di piring saji dengan cabe rawi.

Selamat menikmati :)