Makanan Sumber Serat dan Fungsi Serat Bagi Tubuh

Serat dinobatkan sebagai nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melancarkan proses pencernaan makanan dan membuat sistem imunitas tubuh lebih kebal dari berbagai penyakit. Namun, dalam beberapa kasus serat juga mengambil alih alias menjadi komando untuk mengatasi kasus tersebut. Hal tersebut menandakan bahwasanya serat juga mempunyai peran lain dalam tubuh selain melancarkan sistem pencernaan.

Makanan Yang Menjadi Sumber Serat

Sebelum kita membahas mengenai peranan lain serat disamping melancarkan sistem pencernaan ada baiknya Anda tahu darimana sajakah tubuh mendapat asupan serat setiap harinya.

Berikut ini makanan yang merupakan sumber serat, namun saya akan membahas buah-buahan saja karena jika diulas satu persatu lebih dari 20 jenis makanan.

Apel

Apel adalah buah yang mengandung banyak khasiat untuk kesehatan tubuh Anda. Dalam beberapa kasus apel juga sering dijadikan bahan alami untuk memutihkan gigi, caranya cukup dengan mengonsumsinya secara rutin. Ketika mulut sedang kering, menggigit sepotong apel bisa membasahi bibir dan tenggorokan kita selama beberapa menit.

Apel merupakan sumber serat yang tersimpan dalam daging buah dan kulitnya, cukup menakjubkan memang sehingga tak heran jika muncul sebuah ungkapan yang menyebutkan bahwa “an apples a day keeps the doctor away”, yang arti secara logikanya adalah dengan mengonsumsi sebutir apel secara rutin maka Anda akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan.

Pisang

Mulai dari kulitnya sudah menyimpan khasiat dan nutrisi tertentu yang bisa dijadikan masker untuk mencerahkan warna kulit yang menghitam. Sedangkan dagingnya menjadi sumber serat yang sempurna. Pisang mampu melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh, jadi tak ada salahnya Anda mencoba makan pisang di sela-sela makan besar.

Pir

Buah ini juga hampir sama dengan apel, namun kandungan mineral dalam pir lebih banyak. Kandungan serat di dalamnya mengoptimalkan terjadinya reaksi kimia didalam sistem pencernaan, juga membuat Anda merasa lebih kenyang dalam sekejap.

Alpukat

Tak hanya mengandung vitamin dan lemak baik, namun kandungan serat yang terdapat pada buah alpukat juga melimpah.

Jeruk

Jeruk saat ini diubah dalam bentuk suplemen vitamin C yang bisa dengan mudah kita minum setiap hari untuk menjamin kesehatan tubuh. Selain itu, ternyata serat juga bernaung dalam daging jeruk yang mampu menjaga tubuh dari penyakit sembelit.

Fungsi Serat Dalam Tubuh

Nah, sesuai janji saya tadi. Sekarang kita langsung saja membahas peranan lain serat dalam tubuh disamping melancarkan sistem pencernaan.

Berikut ini penjelasaannya, silahkan disimak:

Membuat Anda awet muda

Maksudnya awet muda bukan dalam konteks kecantikan. Tetapi kata “awet muda” diambil berdasarkan sebuah penelitian yang menunjukan bahwa seseorang yang rutin memenuhi kebutuhan harian seratnya (14 gram setiap 1.000 konsumsi kalori) memiliki kesempatan hidup 9 tahun lebih lama daripada yang tidak.

Menjaga kesehatan usus

Seperti yang dilansir dalam laman Huffington Post, serat menjadi nutrisi untuk menjaga tubuh dari risiko kanker usus (memang tidak berkaitan dengan diet serat). Namun, walau bagaimanapun makan makanan yang menyuplai serat bagi tubuh secara tak langsung membantu menjaga kesehatan usus secara keseluruhan.

Menurunkan kolesterol

Serat memiliki sifat larut yang penting dalam menurunkan dan mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh yang nantinya memancing penyakit kardiovaskular.

Menurunkan berat badan

Serat lebih sering membuat perut tahan lapar lebih lama. Karena itulah bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, tak perlu repot melakukan ini itu karena dengan konsumsi serat secukupnya sudah bisa mengurangi lemak dalam tubuh Anda (harus dibarengi dengan olahraga juga).

Itulah ulasan singkat tentang sumber serat dan peranannya dalam tubuh kita. Dengan terbitnya artikel ini semoga membuat Anda lebih semangat memperhatikan kesehatan diri.

Makanan Sumber Vitamin K (Koagulasi) dan Fungsi Vitamin K

Tubuh membutuhkan asupan gizi yang cukup untuk bisa membuat seluruh organ tubuh bekerja sebagaimana mestinya. Setiap vitamin sudah mendapat tugasnya masing-masing, ada yang berperan sebagai alat alami untuk merubah karbohidrat menjadi glukosa yang nantinya digunakan oleh tubuh untuk memproduksi energi dan ada juga yang tugasnya untuk memastikan kelancaran fungsi sistem tubuh manusia yaitu vitamin K.

Vitamin K merupakan vitamin yang mendapat sebutan lain “naphthoquinones”, dikategorikan kedalam tiga jenis dasar vitamin K yaitu phylioquinonnes (berasal dari tumbuhan), menaquinones (berasal dari bakteri), dan menadione (sintetik buatan). Bagi orang yang awam dengan dunia medis menyebut ketiga jenis vitamin K tadi sebagai vitamin K1, K2 dan K3.

Vitamin K memiliki sifat mudah larut dalam lemak karena itu tersimpannya vitamin ini adalah di jaringan lemak dalam tubuh. Banyak sekali peran dari vitamin ini seperti yang dikatakan tadi yaitu memastikan kelancaran fungsi sistem tubuh, selain itu vitamin ini juga bertanggung jawab untuk mempercepat pembekuan darah.

Makanan Sumber Vitamin K (Koagulasi)

Berikut ini daftar makanan sebagai sumber vitamin K:

1. Selada

Selada adalah salah satu makanan yang menjadi sumber vitamin K nabati (dari tumbuhan). Kandungan gizi berupa vitamin K per 100 gramnya adalah 128 mcg.

2. Bayam

Sayuran ini juga menjadi makanan pengasup vitamin K untuk tubuh. Terdapat 80 mcg vitamin K pada takaran 100 gram bayam. Tentu Anda memilih tumbuhan ini untuk mencukupi gizi harian Anda, di Indonesia sayur ini sudah tak asing dan sangat mudah untuk ditemukan.

3. Kembang Kol

Kembang kol atau bunga kol atau kubis ini adalah tumbuhan yang dijadikan objek budidaya di Indonesia. Asalnya kembang kol adalah dari berbagai negara di kawasan Eropa, namun itu tak jadi penghalang bagi masyarakat kita untuk melestarikan sayuran bermanfaat ini. Kembali menyinggung mengenai vitamin K yang terkandung dalam tumbuhan ini, sekitar 125 mcg tersimpan dalam 100 gram kembang kol.

4. Brokoli

Awalnya, brokoli lebih dominan tertanam di negara Italia. Namun, seiring berjalannya waktu, brokoli juga mulai dibudidayakan di China dan india. Per 100 gram brokoli tersimpan 200 mcg vitamin K untuk yang cukup untuk memenuhi gizi harian Anda.

5. Kacang Polong

Sengaja saya tambahkan jenis kacang-kacangan disini, sebenarnya masih ada kacang-kacangan lain yang menjadi penyedia vitamin K, misalnya kacang kedelai. Kacang polong atau kacang ercis mengasup 5 mcg kebutuhan vitamin K Anda pada takaran 100 gram kacang polong.

Fungsi Vitamin K Bagi Tubuh

Apa saja peranan atau fungsi vitamin K bagi kesehatan tubuh?

1. Pembekuan Darah

Vitamin K digunakan oleh tubuh untuk mempercepat proses pembekuan darah. Dengan kata lain, hal ini membantu tubuh untuk memproduksi prothrombin (protein plasma yang diproduksi dalam hati yang nantinya diubah menjadi trombon untuk membantu pembekuan darah).

2. Kesehatan Tulang

Permasalahan pada tulang tak lain dengan pengeroposan dan kerentanan terjadinya patah tulang. Disinilah vitamin K bertugas untuk mencegah tulang mengalami beberapa gangguan seperti osteoporosis dan patah tulang. Selain itu, vitamin ini juga membantu pembentukan tulang dan mempecepat perbaikan jaringan.

3. Mencegah Kalsium Berlebih

Kalsium memang baik untuk membentuk struktur tulang dan penguatan tulang. Namun jika terlalu berlebihan kalsium bisa membuat pembuluh darah mengeras, kasus ini biasa disebut dengan kalsifikasi. Vitamin K membantu tubuh untuk mencegah terjadinya kalsifikasi yang bisa berujung pada penyakit kardiovaskular.

Jika tubuh kekurangan vitamin K bisa dikenali dari beberapa gejala yang dialami oleh tubuh seperti kehilangan banyak darah akibat pendarahan berlebih saat menstruasi.

Sumber Vitamin E (Tokoferol) dan Fungsi Vitamin E

Vitamin E memiliki nama lain tokoferol, yaitu jenis vitamin yang secara kimia mudah larut dalam lemak tubuh sehingga membuat tubuh lebih sehat jika asupan vitamin E hariannya terpenuhi setiap hari. Salah satu contoh peranan vitamin E dalam tubuh adalah memberi perlindungan terhadap sistem imun tubuh agar tak mudah terinfeksi toksin seperti polusi udara, sindrom pramenstruasi, katarak, penyakit pada sistem saraf dan diabetes.

Sebuah kondisi yang mengindikasikan tubuh kekurangan vitamin E diantaranya menimbulkan beberapa gejala seperti berikut:

• Libido rendah
• Kulit kering dan kusam
• Bayi lahir prematur dengan berat yang dibawah normal dan rentan terhadap anemia
• Otak sulit berkonsentrasi
• Dapat menyebabkan mata minus
• Membuat seseorang berisiko terserang penyakit jantung dan kanker

Jika tubuh diasup oleh vitamin E dalam jumlah yang berlebih bisa menyebabkan kondisi tubuh menjadi tak sehat, misalnya mengakibatkan pendarahan yang berlebihan dan menstruasii. Selain itu tadi sudah dijelaskan bahwa vitamin ini sifatnya laruk dalam lemak, maka kalau berlebih juga bisa membuat Anda keracunan.

Sumber Makanan yang Mengandung Vitamin E

Tak lepas dari tanggung jawabnya untuk memastikan tubuh tetap sehat pasti Anda juga ingin tahu darimana saja tubuh mendapatkan asupan tokoferol ini bukan?

Tenang saja, berikut ini akan saya sajikan beberapa makanan yang menjadi sumber vitamin E yang sifatnya ready stock!

1. Kacang Almond

Takaran gizi berupa vitamin E setiap 100 gram kacang almond berjumlah 26.2 miligram. Anda dianjurkan untuk melahap almond dalam keadaan mentah karena jumlah kandungannya lebih banyak atau paling tidak Anda bisa mencobanya dalam bentuk minyak dan susu.

2. Biji-bijian

Terdapat beberapa jenis biji-bijian yang sangat banyak menyimpan vitamin E yaitu biji wijen, biji labu dan biji bunga matahari. Diantara ketiga jenis biji tersebut ada yang memberikan Anda 90.5% kebutuhan gizi harian vitamin E dengan takaran 1/4 gelas, yaitu biji bunga matahari.

3. Bayam

Sayuran ini juga menyimpan antioksidan yang cukup tinggi disamping vitamin E. Kalsium dan asam folat juga salah satu nutrisi penting yang telah tertanam pada sayuran ini.

4. Minyak nabati

Sumber vitamin E lain yang berasal dari biji-bijian adalah wheat germ oil, yang merupakan minyak nabati dengan kandungan vitamin E tertinggi.

5. Pepaya

Buah pepaya juga sebagai penyedia vitamin E dan vitamin C yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan dan memberi kekebalan pada sistem imun. Satu buah pepaya kira-kira menyimpan vitamin E yang mampu memenuhi 17% kebutuhan gizi harian Anda.

Fungsi Vitamin E Bagi Tubuh

Peranan lain vitamin E bagi tubuh yang lebih spesifik diantaranya adalah sebagai berikut ini:

1. Vitamin E memberikan pertahanan pada kadar air dalam kulit agar tak mudah berkurang.
2. Banyak wanita yang mengklaim bahwasanya tokoferol ini membantu tubuh untuk mengurangi terjadinya hot flashes dan mengurangi gejala menopause lainnya.
3. Minyak nabati adalah sumber vitamin E yang dibutuhkan oleh makanan untuk membuatnya tetap segar tidakcepat basi (sebagai bahan pengawet alami yang baik jika diserap oleh tubuh).
4. Melindungi vitamin A dalam makanan dari oksidasi.
5. Memberikan bantuan bagi penderita diabetes dengan cara menigkatkan kinerja insulin dan metolisme glukosa dalam darah untuk meringankan stres oksidatif.
6. Pada beberapa penelitian yang dilakukan oleh para ahli di suatu negara yang menggunakan hewan sebagai objek yang diteliti memaparkan bahwa vitamin E membantu hewan dari dalam untuk mengurangi terjadinya kerusakan paru-paru yang disebabkan oleh polusi udara.

Agar tutup tetap sehat, sebenarnya vitamin saja tidak cukup. Butuh beberapa aktivitas lain yang harus Anda lakukan untuk membuat kondisi tubuh tetap fit, misalnya dibarengi dengan olahraga setiap pagi dan makan makanan bergizi.

Sumber Vitamin D (Kalsiferol) dan Fungsi Vitamin D

Vitamin D atau Kalsiferol memiliki sifat yang sama dengan vitamin A dan Vitamin E yaitu mudah larut dalam lemak, dan persamaan lain antara vitamin-vitamin ini adalah masih tergabung dalam vitamin B kompleks. Kalisferol dalam tubuh berperan sebagai alat untuk membentuk struktur tulang dan gigi disamping fungsi kalsium. Vitamin D ini sangat mudah untuk didapatkan, caranya cukup dengan membuat tubuh terkena cahaya matahari pagi.

Gejala yang terjadi akibat difisiensi atau kekurangan kalisferol diantaranya adalah pengeroposan tulang, tulang lemah dan jaringan otot yang lemah. Jika tubuh benar-benar kehabisan gizi berupa vitamin D tak jarang yang meningkatkan kadar gula dalam darah yang berujung pada diabetes dan memicu terjadinya osteomalacia.

Tentu sangat mengerikan sekali jika tubuh kita kekurangan vitamin D terus menerus setiap harinya. Maka dari itu kita harus mensiasatinya sekarang juga dengan melakukan berbagai tindakan, misalnya dengan mengkonsumsi makanan atau minuman yang merupakan sumber utama vitamin D bagi tubuh atau bisa juga berolahraga pagi sebelum jam 10, karena matahari di jam-jam seperti itu masih bagus dan tubuhpun akan mudah menyerapnya.

Makanan yang Mengandung Sumber Vitamin D

Berikut ini telah saya pilih beberapa macam makanan yang bisa Anda konsumsi untuk memenuhi asupan gizi berupa vitamin D bagi tubuh:

1. Minyak ikan cod

Minyak dari ikan cod banyak dijadikan vitamin. Namun sayangnya jika ditargetkan untuk anaj-anaj biasanya sudah diberi perasa jeruk atau stroberi, karena anak-anak pasti tidak akan tahan dengan aromanya yang aneh. Sebenarnya, pada satu sendok makan minyak ikan cod yang belum diolah dan dicampur dengan bahan lain memberikan 1360 IU kandaungan vitamin D atau 340% kebutuhan gizi harian kita.


2. Susu

Selain menjadi penyedia kalsium yang dibutuhkan oleh tulang susu juga mengandung vitamin D sebanyak 98 IU dalam satu gelasnya (25% kebutuhan gizi harian berupa vitamin D untuk tubuh).

3. Udang

Seafood ini menjadi sumber vitamin D ketiga setelah minyak ikan cod dan ikan tuna. Sekitar 129 IU vitamin D tersimpan dalam 85 gram udang yang bisa Anda telan sehari tiga kali atau memenuhi kebutuhan gizi berupa vitamin D sebanyak 32%.

4. Tuna kalengan

Menjadi penyedia vitamin D kedua setelah minyak ikan cod dan udang yang masih termasuk makanan laut. Sekitar 200 IU vitamin D tertempel di setiap 85 gram ikan tuna yang sudah dijadikan kalengan atau sekitar 50% kebutuhan kalisferol harian.

5. Sereal

Makanan ini sangat cocok dijadikan pengganjal perut sebelum mengikuti rapat atau apel pagi di kantor. Kandugnan vitamin D didalamnya adalah 40 IU setiap segelas sereal atau 10% dari kebutuhan harian Anda.

Fungsi Vitamin D Bagi Tubuh

Setelah Anda tahu mana saja makanan yang menjadi penyedia vitamin D yang dibutuhkan oleh tubuh, sekarang mari kenalan dengan fungsi vitamin ini didalam tubuh. Berikut ini peranannya untuk menunjang kesehatan kita:

# Memelihara Kesehatan Tulang

Vitamin D dalam tubuh berkolaborasi dengan vitamin-vitamin lain untuk memelihara kondisi tulang agar tak mudah keropos dan tetap terjaga proses pembentukannya. Sebenarnya fungsi utama dari vitamin D bagi tulang adalah untuk mengeraskan tulang dengan cara mengatur kalsium dan fosfor dalam tubuh yang nantinya akan diendapkan pada proses pengerasan tulang.

# Menjaga Kesehatan Kulit

Lain halnya dengan tulang yang keras, bagi kecantikan vitamin D juga mempunyai peran tersendiri dalam tubuh. Yaitu sebagai alat yang bisa diproduksi oleh tubuh untuk memperbaiki sel kulit yang rusak dan meregenerasi sel-sel kulit mati. Bagi yang ingin awet muda juga bisa dengan konsumsi makanan-makanan sumber vitamin D tadi.

Jika kebutuhan gizi harian Anda terpenuhi, pastinya Anda akan lebih bugar dan semangat dalam menjalankan berbagai kegiatan. Jika Anda ingin tahu kawan-kawan dari vitamin D ini, silahkan cari di kotak pencarian pada blog ini mengenai vitamin B. Salam sehat!

Manfaat Buah Pir Untuk Kecantikan

Buah Pir - Panas-panas makan buah pir pasti sangat enak ya karena rasanya yang manis dan juga memiliki kandungan air yang sangat banyak yang bisa membantu ion-ion yang telah hilang karena aktivitas yang anda lakukan. Daun pir berselang-seling, berbentuk lonjong yang lebar tapi bisa juga berbentuk membujur panjang (lanceolate) yang langsing. Panjang antara 2 sampai 12 cm. Pada sebagian spesies, daun berwarna hijau mengkilat atau sedikit berbulu berwarna keperakan. Sebagian besar pohon merontokkan daunnya di musim dingin dengan perkecualian dua spesies Pir di Asia Tenggara selalu berdaun hijau sepanjang tahun

Ilustrasi Buah Pir

Buah yang juga sering disebut dengan nama pear ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatna tubuh kita dan mungkin sebagian dari anda telah mengetahuinya tapi apakah anda sudah tau ternyata dibalik rasanya yang enak ternyata buah pir juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit dan wajah anda. bagi anda yang ingin merawat kulit anda agar tetap sehat coba lah manfaat buah-buahan alami untuk kecantikan tubuh anda karena ini lebih dianjurkan oleh para dokter karena buah yang alami tidak bahan kimia yang berbahaya.

Manfaat Bauh Pir Untuk Kecantikan 

• Mencegah Kerutan Kulit
  
• Mencegah Kerutan
  
• Merawat Kulit Berminyak
  
• Menjadikan Kulit Bebas Dari Jerawat
  
• Menghaluskan Kulit
  
• Untuk Scrub Natural
  
• Menyehatkan Rambut
  
• Menghaluskan Rambut Kusut
  
• Menghasilkan Kilau Rambut
  
• Merawat Rambut Ikal

Cara Membuat Facial Scrub Buah Pir

Penelitan menghasilkan kesimpulan tentang manfaat buah pir untuk wajah, zatnya sangat baik untuk proses metabolism kulit wajah. Caranya anda bisa melakukan facial sendiri di rumah dengan ekstraksi dari buah pir, caranya sangat mudah. Perawatan facial sebenarnya dapat anda lakukan sendiri di rumah. Hanya dengan cukup tahu bahan-bahan apa saja yang diperlukan, karena selain memakai masker yang dijual anda pun bisa melakukan facial dengan buah-buahan atau bahan alami lainnya.

Bahan:

• Satu Buah Pir
• Satu Sendok Makan Madu

Cara Membuat:

• Pertama-tama cuci bersih buah pir kemudian kupas kulitnya
• Setelah dikupas potong kecil-kecil seperti dadu dan belender hingga halus dan jangan lupa campurkan madu.

Selesai sudah ternyata enzim alami dalam buah pir menjadikannya bahan yang pas untuk scrub. Untuk mengangkat sel kulit mati, cobalah oleskan pir yang sudah dihaluskan dan gosok perlahan hingga kulit terasa halus.Baca juga ya artikel sebelumnya yaitu Khasiat Buah Duku Bagi Kesehatan. Terima kasih.

Sumber Vitamin C (Asam Askorbat) dan Fungsi Vitamin C

Vitamin C atau askorbat adalah salah satu jenis vitamin yang cukup populer dan ibaratnya masih saudara dengan keluarga vitamin B kompleks lainnya. Vitamin ini juga tidak mau kalah dengan kerabat lainnya yang intinya sama, yaitu menjaga kesehatan manusia. Bebrapa manfaat vitamin C bagi tubuh adalah sebagai senyawa yang membentuk kolagen, yaitu protein penting penyusun jaringan kulit, tulang, sendi dan otot.

Dalam beberapa hasil penelitian mengungkapkan bahwasanya askorbat ini mampu menurunkan kadar kolesterol, jadi sangat layak dikonsumsi bagi Anda yang menderita penyakit jantung ataupun ingin mencegah risiko terkena penyakit jantung. Bahkan, saking tingginya kandungan antioksidan pada vitamin C bisa menangkal radikal bebas yang bisa membuat sel-sel dalam tubuh rusak.

Makanan Yang Mengandung Sumber Vitamin C

Bicara soal vitamin C yang memiliki segudang khasiat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan kulit, pasti Anda penasaran bukan apa saja makanan yang menjadi sumber vitamin C?

Diantara begitu banyaknya jumlah makanan yang merupakan sumber asam askorbat, berikut ini telah saya rangkum beberapa yang cukup tinggi mengandung askorbat:

#1 Buah Jeruk

Buah yang secara tidak sadar tersimpan dalam memori setiap orang sebagai sumber vitamin C tinggi yang dapat memenuhi gizi harian kita ini menyediakan sekitar 30 sampai 50 miligram askorbat (vitamin C) di setiap 100 gramnya buah jeruk.

#2 Stroberi

Buah ini lebih subur tumbuh di lahan pegunungan yang suhunya dingin. Jadi tak heran jika salah satu tujuan wisata anak-anak SD ketika menjelajahi puncak adalah kebun stroberi, memang disanalah habitat asalnya. Setiap 100 gram buah stroberi memberikan 56.7 miligram kandungan vitamin C. Buah ini juga sering dijadikan bahan untuk memutihkan gigi yang kuning, caranya dengan menggosok gigi pakai stroberi.

#3 Kembang kol

Kandungan vitamin C yang tersimpan dalam sayuran yang diberi nama kembang kol ini mencapai 50 miligrap setiap 100 gramnya. Pasti Anda sudah bisa mengenali bagaimana bentuk kembang kol ini, karena banyak sekali dijual dipasar-pasar terdekat.

#4 Cabe

84 miligram askorbat telah tertanam didalam 100 gram cabe. Rasa pedasnya yang khas dan menyelikit jika digigit ini membuat cabe sering disatukan saat Anda ngemil gorengan, biasanya tahu.

#5 Apel

Tak perlu dijabarkan bagaimana bentuk dan rasanya karenabuah ini acap kali dijadikan makanan penutup ketika makan malam, hitung-hitung membersihkan sisa makanan yang menempel pada gigi. Terdapat 5 miligram (sedikit jumlahnya) di setiap 100 gram buah apel.

Peranan dan Fungsi Vitamin C Dalam Tubuh

Setiap vitamin pasti memiliki perannya masing-masing, tak terkecuali vitamin C. Berikut ini fungsi dan manfaat vitamin C atau askorbat bagi kesehatan tubuh:

#1 Mencegah Kanker

Salah satu peran vitamin C adalah melawan sel-sel kanker yang akan tumbuh di beberapa bagian tertentu yang biasa ditempeli oleh tumor ganas yang menyiksa tersebut. Dalam beberapa penilitian juga memaparkan bahwa vitamin C juga bisa dijadikan untuk mengusir racun (toksin) dalam tubuh.

#2 Menyehatkan Kulit

Permasalahan pada kulit seperti kulit kusam, kering, bersisik dan sebagainya adalah masalah klasik yang seringkali dialami dan dikeluhkan oleh wanita. Jika Anda mengalami hal serupa, cukup penuhi gizi harian berupa vitamin C Anda untuk mengatasinya.

#3 Mengurangi risiko penyakit jantung

Tadi sudah disebutkan bahwa vitamin C juga mampu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh sehingga penyakit jantung bisa Anda cegah dengan mencukupi kebutuhan vitamin C harian.

Sekarang tak ada yang berani menyangkal manfaat dari vitamin C bagi tubuh. Anda bisa mengolah beberapa sumber tadi menjadi berbagai bentuk seperti jus jeruk dsb.

Sumber Vitamin B9 (Asam Folat) dan Fungsi Vitamin B9

Vitamin B9 atau asam folat adalah jenis vitamin B kompleks yang memiliki sifat mudah larut dalam air, peranannya dalam tubuh sangat penting untuk menunjang kesehatan. Secara umum, asam folat berguna untuk menyehatkan janin yang dikandung oleh ibu hamil agar bayi yang akan lahir tidak mengalami cacat bawaan. Selain itu, asam folat juga diperlukan oleh tubuh untuk memperbanyak produksi sel, menjamin terbentuknya jaringan otot, pembentukan hemoglobin dan menjaga gangguan mental serta emosional.

Tubuh yang kekurangan vitamin B9 menimbulkan sinyal seperti anemia, amnesia, daya ingat otak dan saraf yang terbatas, paranoia, kelelahan, lesu, kulit kering dan lidah sakit. Gangguan kesehatan lain yang juga menjadi gejala tubuh mengalami difisiensi vitamin B9 adalah jantung berdebar-debar, cacat bawaan, tulang keropos, kanker usus dan leukopenia. Dalam beberapa kasus juga sering terdengar keluhan terjadinya infertilitas dan sterlitas akibat kekurangan vitamin B9.

Makanan Sumber Vitamin B9 (Asam Folat)

Ada beberapa makanan yang dengan mudah kita temukan disekitar sebagai sumber vitamin B9 (asam folat) yang cukup untuk memenuhi gizi harian tubuh kita. Berikut ini macam-macam makanan yang termasuk kedalam sumber vitamin B9:

1. Alpukat

Buah yang memiliki bentuk seperti guci ini layak kita konsumsi tiap hari, baik dijadikan jus ataupun sup buah. Kandungan gizi berupa asam folat dalam secangkir buah alpukat adalah sebanyak 90 mcg (22% memenuhi asupan gizi asam folat tubuh perharinya). Serat merupakan nutrisi penting yang juga terkandung dalam alpukat yang dibutuhkan oleh tubuh.

2. Jagung

Tanaman yang paling sering ditanaman di sawah pegunungan ini juga menjadi salah satu sumber asam folat. Sekitar 76 mcg asam folat terkandung dalam satu cangkir jagung yang diolah dengan cara dimasak atau direbus.

3. Seledri

Daun seledri kerap kita jumpai saat makan bubur ayam. Didalamnya tertanam asam folat sebanyak 34 mcg atau setara dengan 8% kebutuhan vitamin B9 harian Anda per satu cangkirnya.

4. Roti dan sereal

Roti dan sereal adalah makanan olahan yang dibuat oleh manusia. Para produsen makanan jenis ini rela menambahkan gizi berupa vitamin B9 sampai 100%. Jadi, Anda bisa menstok roti dan sereal untuk dijadikan menu sarapan tiap pagi.

5. Kacang hijau

Salah satu sumber vitamin B9 nabati yang berasal dari kalangan kacang-kacangan adalah kacang hijau. Terdapat sebanyak 101 mcg vitamin B9 setiap takaran 1 cangkir kacang hijau, nilai gizi yang cukup tinggi untuk memenuhi kecukupan gizi berupa vitamin B9 Anda.

Fungsi Vitamin B9 (Asam Folat)

Sebagai vitamin yang dibutuhkan untuk menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut ini manfaat atau fungsi vitamin B9 untuk kesehatan tubuh secara detail:

Kesehatan Jantung

Jantung manusia dapat bekerja secara optimal dengan bantuan vitamin B9. Jadi, cukupi asupan gizi berupa asam folat Anda agar fungsi jantung Anda bekerja dengan baik untuk menghilangkan homosisten yang bisa menyebabkan terjadinya serangan jantung pada Anda.

Stroke

Selain memicu meningkatnya risiko serangan jantung, homosisten juga menjadi penyebab stroke yang membuat jaringan otak menjadi tak berfungsi alias mati. Selain itu, homosisten juga membuat struktur tulang menjadi lemah sehingga berisiko tinggi terjadinya patah tulang.

Kanker

Berantas pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh yang bisa membuat Anda menderita dalam waktu lama dikemudian hari. Vitamin B9 (asam folat) adalah solusinya, Anda bisa konsumsi makanan yang menjadi sumber vitamin B9. Vitamin ini bertanggung jawab dalam mencegah kanker serviks, kanker usus besar dan kanker paru-paru.

Vitamin B9 atau asam folat saat ini banyak digunakan untuk mengobati berbagai masalah yang berkaitan dengan ketidakmampuan mentaldan emosional. Misalnya membantu mengurangi kecemasan dan depresi.