Selasa, 30 April 2013

Cara Merawat Organ Kewanitaan yang Benar

Info Kesehatan - Menjaga dan merawat organ kewanitaan (vagina atau sering disebut Miss V) sangatlah penting. Namun, dikarenakan kurangnya informasi mengenai hal ini di pendidikan formal (masih dianggap tabu) banyak wanita justru melakukan kesalahan dalam merawat organ kewanitaannya. Dimana hal tersebut akan berdampak buruk.

Agar kesalahan-kesalahan tersebut tidak terjadi lagi, ada baiknya para wanita membaca artikel cara merawat organ kewanitaan berikut ini:

1. Kebersihan air
Kebersihan air penting untuk dijaga. Saat buang air, seringkali wanita tidak memerhatikan air yang digunakan untuk membilas. Air tampungan dari ember atau bak belum tentu bersih karena terkontaminasi kotoran atau bibit penyakit. Bila air untuk membilas kotor, kuman bisa masuk ke dalam organ intim kewanitaan. Cara yang paling baik adalah menampung air langsung dari keran.

2. Sabun khusus
Belum ada kajian khusus mengenai sabun khusus organ intim pada wanita. Namun, terlalu sering membersihkan organ intim dengan sabun khusus juga tidak disarankan.

Dalam organ intim kita, terdapat bakteri yang bekerja sebagai pelindung dari kuman-kuman yang masuk. Terlalu sering menggunakan antiseptik atau sabun khusus area kewanitaan akan membunuh bakteri pelindung tersebut.

Menurut Elizabeth Steward, MD, Direktur Vulvovaginal Service di Harvard Vanguard Medical Association, AS., pembersih dan penyegar Miss V tidak diperlukan.

"Tak perlu sabun untuk menjaga vagina tetap sehat dan segar. Cukup bersihkan dengan air hangat, meskipun produk yang lembut masih boleh digunakan," paparnya.

3. Keluhan gatal
Meski gatal, usahakan jangan mengaruk alat kelamin Anda atau membasuhnya dengan air hangat untuk mengurangi rasa gatal. Sebab yang terjadi kemudian, area kewanitaan kita akan menjadi merah dan semakin gatal. Jika rasa gatal sudah tidak tertahankan, kompreslah Miss V dengan air es.

Dinginnya air es akan membuat pembuluh darah menciut sehingga kemerahan dan gatal berkurang. Bisa juga dengan kompresan air rebusan daun sirih yang memiliki sifat antiseptik. Namun, sebelum digunakan dinginkan dahulu.

4. Pantyliner
Banyak wanita menggunakan pantyliner ketika menjelang dan sesudah haid. Ada pula yang menggunakannya untuk pemakaian sehari-hari. Harus diingat, setiap habis buang air biasakan mengganti pantyliner karena cairan yang sebelumnya sudah terserap akan membuat organ intim jadi terlalu lembap bila didiamkan.

Anda harus waspada karena jika dibiarkan, selain tumbuh jamur atau bakteri berbahaya, kebiasaan ini bisa mengakibatkan infeksi pada organ intim.

5. Celana ketat
Penggunaan celana, termasuk celana dalam, yang terlalu ketat sebenarnya tidak dilarang. Hanya saja jangan terlalu lama atau sering memakai celana ketat. Terutama bila Anda mudah berkeringat. Keringat yang diserap celana, mengandung zat lemak yang bisa menimbulkan jamur pada organ intim wanita.

Setelah menggunakan celana jeans atau celana ketat, biarkan organ intim Anda beristirahat dengan pakaian longgar untuk bernapas. Biasakan pula mengganti celana dalam minimal dua kali sehari agar Miss V tetap higenis.

6. Cukur rambut kemaluan
Untuk Anda yang memiliki rambut kemaluan ekstra lebat. Selain menganggu, rambut di sekitar organ intim yang terlalu lebat juga dapat menahan keringat sehingga potensial bagi jamur berkembang biak.

Namun, Anda harus juga jeli. Pasalnya, bila Anda berniat mencukurnya sampai habis. Rambut atau bulu ini berfungsi melindungi vagina dari friksi dan infeksi. Mencukur sampai habis, mampu menyebabkan iritasi dan berpotensi tumbuh bakteri.

Saran dari Melissa Goist, MD, ginekolog dari The Ohio State University Medical Center, AS., gunakan selalu pencukur baru, air hangat, dan krim pencukur untuk mengurangi risiko infeksi. Cukur rambut kemaluan hanya sampai batas bibir kemaluan bila tetap ingin memangkasnya.

Jika anda merasa artikel berjudul Cara Merawat Organ Kewanitaan ini bermanfaat, silahkan bagikan ke teman-teman anda. Baca juga: Penyebab Keputihan dan Cara Mengatasinya.

Gejala Penyakit Usus Buntu yang Harus Anda Tahu

Info Kesehatan - Mengetahui tanda dan gejala penyakit Usus Buntu bersama Dr Jeffry Tenggara, SpPD. Usus buntu adalah bagian kecil dari usus besar manusia yang berbentuk seperti kantong dengan ujung buntu dan terletak di bagian bawah kanan perut. Sampai saat ini masih tidak diketahui apa fungsi dari usus buntu ini.

Karena struktur dari organ ini yang buntu diujung nya, maka kotoran maupun sisa makanan mudah untuk masuk dan terjebak didalam kantong usus buntu dan menyebabkan infeksi dan peradangan.

Dari ringan-hebatnya peradangan yang terjadi, ada 2 tipe usus buntu, yaitu tipe akut dan kronik.

1. Tipe akut
Usus buntu tipe ini ditandai dengan gejala yang muncul mendadak (dalam hitungan jam) dan sifatnya sangat hebat. Pasien biasanya datang dengan kesakitan di sisi kanan bawah perut seperti ditusuk tusuk.

2. Tipe kronik
Usus buntu tipe ini memiliki gejala yang tidak khas berupa sakit maag berkepanjangan dan tidak membaik dengan pemberian obat maag konvensional seperti antasida. Gejala lainnya berupa demam yang tidak terlalu tinggi dan hilang timbul selama berbulan bulan serta gangguan pola buang air besar.

Gejala dari usus buntu adalah :

1. Nyeri perut
Nyeri perut pada usus buntu pada awalnya berupa nyeri ulu hati yang sering disalah artikan dengan sakit maag. Mengapa ini terjadi? Hal ini adalah karena system persarafan dari usus buntu adalah sama dengan saraf dari bagain lambung/maag, sehingga seolah olah nyeri nya berasal dari maag. Seiring dengan waktu, nyeri akan semakin hebat dan berpindah ke sisi kanan bwah perut sesuai dengan letak usus buntu itu sendiri.

2. Demam
Demam muncul setelah episode nyeri perut dan menunjukkan bahwa infeksi sudah hebat.

3. Mual dan muntah
Mual dan muntah muncul karena terjadi gangguan aliran makanan dan gangguan pencernaan

4. Perut yang teraba sangat tegang
Sakit perut yang hebat disertai rasa tegang merupakan tanda bahaya dari usus buntu. Hal ini terjadi bila sudah terdapat kebocoran dari usus buntu dan memerlukan operasi segera.

Pengobatan untuk usus buntu adalah operasi. Ya, memang hingga saat ini, belum ada pengobatan yang dapat menuntaskan infeksi usus buntu kecuali operasi. Pada tipe akut operasi harus dilakukan segera dan pada tipe kronik dapat ditunda dengan pemberian antibiotic dan penghilang rasa nyeri.

Baca juga: Gejala Penyakit Liver dan Cara Pengobatan.

Minggu, 28 April 2013

Tips Alpukat Agar Cepat Matang. Ini dia caranya !!!

buah alpukat
Tips cerdas membuat buah alpukat cepat matang dan siap dikonsumsi




Buah alpukat atau apokat sangat populer dalam bentuk olahan jus buah yang segar. Buah yang berasal dari benua Amerika ini, memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh seperti menurunkan tingkat kolesterol darah, membantu mengontrol gula darah, hingga menjaga kesehatan jantung.


Nah, bagi anda yang tinggal di daerah yang mudah mendapati buah Alpukat, biasanya buah yang dijual masih dalam keadaan mentah/mengkal sehingga belum dapat dikonsumsi sebagai jus atau olahan lainnya.

Berikut ini kami bagikan tips bermanfaat yaitu cara agar buah alpukat cepat matang atau masak dan siap dikonsumsi.

1. Bungkus buah Alpukat dalam kantong

Alpukat akan matang dalam waktu tiga sampai empat hari saat disimpan dalam kantong kertas pada suhu kamar. Ketika tidak menemukan kantong kertas, Anda bisa menggunakan kertas koran untuk membungkus buah tersebut.

2. Membenamkan Alpukat ke dalam tepung

Cara lain mempercepat pematangan alpukat adalah dengan menguburnya dalam tepung. Metode ini juga efektif mematangkan jenis buah-buahan lain.

3. Tempatkan di dekat jendela

Agar alpukat siap dikonsumsi dalam waktu sekitar 2 hari, Anda dapat menempatkannya di jendela. Cara ini akan membuat alpukat lebih cepat matang daripada sekedar meletakkannya di dapur. Periksa kematangan alpukat dengan menekan buahnya. Jika warna telah berubah dan daging terasa lebih lembut, maka alpukat siap untuk dimakan.

4. Simpan alpukat berdekatan dengan buah lain yang sudah matang

Untuk mempercepat pematangan, bungkus alpukat dalam kantong kertas bersamaan dengan buah lain seperti pisang, apel, atau tomat yang sudah matang. Bagaimana pengaruhnya? Gas etilen yang dilepaskan dari buah yang sudah matang akan mempercepat proses pematangan alpukat. Pastikan untuk menyimpan buah-buahan tersebut pada suhu kamar.


5. Cara lain dengan menggunakan microwave

Alpukat bisa cepat matang dengan menggunakan microwave. Namun demikian, gunakan metode ini sebagai pilihan terakhir karena alpukat yang matang dengan bantuan microwave akan memiliki rasa berbeda.

Nah, untuk teknik yang kelima ini, butuh cara yang khusus, ikuti langkah-langkah di bawah ini ;

  • Pertama, tusuk semua sisi buah alpukat menggunakan garpu. Alasi piring microwave dengan kain atau tisu sebelum meletakkan alpukat diatasnya.
  • Gunakan panas sedang dan atur waktu selama 30 detik. Periksa buah alpukat apakah sudah terasa lebih lembut.
  • Jika masih keras, ulangi proses ini selama 30 detik lagi. Ulangi terus jika diperlukan, sampai alpukat menjadi lunak.
  • Alpukat yang matang melalui microwave ideal digunakan untuk campuran resep makanan atau minuman, namun tidak untuk konsumsi langsung.
  • Jika dimakan langsung, alpukat yang matang melalui microwave tidak akan terasa segar.


Nah, sebaliknya jika anda ingin buah alpukat tidak cepat matang alias ingin membuatnya lebih awet, anda dapat menyimpan buah tersebut dalam lemari es. Alpukat yang disimpan dalam lemari es bisa bertahan hingga lebih dari seminggu.


Sumber: oketips.com

Sabtu, 27 April 2013

Cara Mendapatkan Air Bersih untuk Minuman Sehat

cara mendapatkan air bersih
Hemat air dan jagalah kebersihan lingkungan untuk ketersediaan air bersih dan sehat ;)

Mendapatkan air yang sehat sedikit susah atau lebih tepatnya mahal pada era saat ini. Bertumbuhnya pabrik-pabrik akibat industrialisasi membuat banyak sumber air menjadi tercemar hingga tidak layak untuk diminum. Disisi lain, sumber air yang masih terjaga diekploitasi oleh berbagai produsen minuman mineral demi kepentingan sendiri atas nama pembangunan ekonomi.

Hasilnya banyak rakyat yang tidak memiliki akses terhadap air bersih yang berdampak pada kualitas hidup rakyat. Untuk itu perlu diketahui berbagai cara untuk menyisatinya supaya keluarga anda tetap dapat menikmati air bersih yang sehat. Kesadaran akan begitu pentingnya mengkonsumsi air putih juga begitu kurang, sehingga kebanyakan masyarakat modern lebih suka mengkonsumsi soda daripada air putih.

Pentingnya Air Bersih

Secara kimiawi, air memiliki rumus H2O. Air memiliki struktur tetrahedron dengan hibridisasi sp3 yang berarti empat bidang sama sisi, dimana setiap bidangnya merupakan bangunan segitiga sama sisi. Bangunan-bangunan ini berasal dari dua pasang elektron ikatan dan dua pasang elektron bebas yang merupakan hasil proses hibridasi. Jika dilihat dari struktur tertrahedronnya, air tampak berbentuk piramida segitiga sama sisi dengan empat pilar berjarak sama dengan puncak menghadap keatas.
pentingnya air bersih dan sehat
Komposisi tubuh manusia terdiri dari kurang lebih 60-70% berupa air. Karena perannya, pasokan air dalam tubuh manusia harus cukup 2 liter per hari. Hal ini dimaksudkan supaya air mampu menjamin kelancaran metabolisme didalam tubuh. Jika kekurangan air , tubuh akan mengalami dehidrasi ringan atau berat. Jika terkena dehidrasi ringan, sel akan kehilangan komponen intinya dan mengganggu metabolisme. Pada dehidrasi berat bisa menyebabkan kematian.

Mengingat fungsi air yang begitu vital dalam pembuatan minuman, maka air haruslah sehat. Air sehat bisa dilihat dari aspek fisik, kimia dan mikrobiologi. Secara fisik, air sehat berwarna jernih, tidak berbau, dan tidak berasa. Dari aspek kimia, air sehat memiliki Ph netral dengan konsentrasi beberapa mineral tertentu yang tidak melampaui batas ketetapannya. Dari aspek mikrobiologi, air sehat tidak mengandung mikroba yang menyebabkan penyakit seperti bakteri E coli (penyebab diare) dan salmonela (penyebab tipus).

Cara Mendapatkan Air Bersih dan Sehat untuk Dikonsumsi

Mendapatkan air bersih bisa melewati berbagai sumber seperti dari Perusahaan Air Minum, sumur gali, sumur pompa tangan, sumur rembesan, penampungan air hujan, air kemasan, atau mata air terlindung dengan pemipaan. Yang harus diperhatikan agar air yang didapatkan tetap bertahan menjadi air bersih adalah;
  • Tangan dan tempat penampung air yang harus selalu bersih.
  • Wadah penyimpan air harus tertutup dan sering dibersihkan.
  • Gayung pengambil air haruslah bersih.
  • Air harus dimasak hingga mendidih.
  • Menggunakan alat minum yang bersih.

Disamping beberapa sumber air diatas, sungai dan danau juga dapat dijadikan sumber air bersih dengan melalui dua macam proses penyaringan (penjernihan), yakni:

1. Proses penyaringan sederhana

Proses ini menggunakan dua buah tempayan tembikar. Tempayan disusun menjadi atas dan bawah. Tempayan bagian atas diisi dengan lapisan kerikil, pasir, dan potongan arang kecil-kecil yang telah tercuci bersih serta telah dilubangi dasarnya sehingga airnya dapat turun ketempayan kedua dibawahnya. Lapisan-lapisan tersebut akan menyaring bahan endapan dalam air.

2. Proses penjernihan hemat dan murah

Membuat lumpang berbentuk kubus dari batu cadas. Lumpang tersebut ditempatkan ditep isungai pada bagian berpasir atau terlindung dari aliran deras. Karena Batu cadas menyerap air, Maka air sungai akan masuk kedalam lumpang. Setelah penuh, air bersih yang diambil dari lumpang tersebut dapat diminum seusai dimasak hingga mendidih.


Seiring perkembangan dunia industri, limbah seringkali mengotori sungai , danau dan sumur. Limbah pabrik yang berupa air bekas dari kamar mandi, dapur atau cucian juga dapat mengotori air didalam sumur. Jika hal ini dibiarkan, maka air yang dikonsumsi akan mengganggu kesehatan.

Jika demikian, langkah penjernihan dapat dilakukan dengan alat saringan rumah tangga yang berisi lima lapisan antara lain: lapisan bata merah, lapisan ijuk, lapisan arang kulit padi, lapisan arang kayu, dan lapisan kerikil.

Semoga bermanfaat ;)

Sabtu, 20 April 2013

Macam-Macam Jamur: Manfaat Jamur Bagi Kesehatan

Macam-Macam Jamur: Manfaat Jamur Bagi Kesehatan-Dalam kebudayaan Cina dan Jepang, sudah sejak lama jamur dipercaya sebagai bahan makanan yang memiliki khasiat bagi kesehatan. Oleh karena itu, selain memanfaatkannya untuk dikonsumsi, jamur juga dijadikan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit.

Dan berikut ini adalah beberapa jenis jamur yang memiliki manfaat bagi kesehatan sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit, seperti dikutip oleh Gen22 dari laman Fiday Magazine.

Maitake dapat melawan kanker payudara.
Setengah cangkir jamur maitake per hari dapat membersihkan sistem Anda dan menemukan sel-sel abnormal. Jamur ini juga dapat memicu tubuh untuk melepaskan sel-sel pembunuh dari sistem kekebalan tubuh.

Jamur tiram untuk HIV.
Jamur tiram sedang diteliti sebagai pertahanan terhadap kemungkinan HIV. Karena tinggi kandungan senyawa antioksidannya, jamur ini dapat menjadi obat kanker.

Chanterella.
Jamur ini seperti terompet mini, sering dikaitkan dengan sifat antimikroba, bakteri, dan jamur. Jamur ini juga kaya akan vitamin C, D, dan kalium.

Porcini untuk anti-inflamasi.
Jamur ini digunakan sebagai obat antiinflamasi. Porcini ergosterol mengandung senyawa sitotoksik yang mampu menyerang sel-sel musuh. Sitotoksisitas berkualitas menjadi racun bagi sel. Contoh zat beracun adalah zat kimia, sel kekebalan, atau beberapa jenis racun.

Shimeji dapat mengobati asma dan tumor.
Jamur ini mudah ditemukan dalam makanan Asia atau sebagai hiasan. Shimeji mengandung beta-glukan, menurut National Cancer Institute of Japan, senyawa ini adalah obat untuk memperlambat dan menghancurkan tumor yang tumbuh di dalam tubuh. Jamur shimji juga dapat mengobati diabetes, asma, dan alergi tertentu dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan penyembuhan.

Jamur putih untuk menurunkan berat badan dan mencegah kanker prostat.
Kategori jamur ini meliputi jamur kancing dan jamur Portobello. Jamur putih mengandung karbohidrat yang mempercepat metabolisme dan menjaga kadar gula darah. Metabolisme yang cepat membuat tubuh membakar lebih banyak lemak. Makan sekitar 85 gram jamur putih setiap hari selama empat sampai enam minggu dapat membantu menurunkan berat badan. Jamur juga kaya akan selenium yang tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga memiliki efek positif pada kanker prostat.

Jamur shiitake melawan tumor.
Jamur ini mengandung lentinan yang merupakan senyawa anti-tumor alami. Lentinan merupakan polisakarida anti-tumor intravena yang diisolasi dari tubuh shiitake (Lentinula edodes). Lentinan juga telah disetujui dapat membantu kanker lambung di Jepang sejak 1985.

Lentinan adalah salah satu obat anti-kanker yang telah terbukti mempengaruhi sistem kekebalan tubuh. Jamur shiitake sendiri telah dikembangkan oleh Jepang menjadi pengobatan anti-kanker yang cukup menguntungkan. Pada gilirannya, jenis jamur ini juga merupakan sumber vitamin D. Konsumsi sekitar 110 - 140 gram per hari dapat membuat tubuh tetap fit.

Reishi sebagai obat anti-kanker.
Jamur yang terlihat seperti bunga putih besar dan cokelat yang terbuat dari kayu memiliki sifat-sifat berikut: anti-kanker, anti-oksidan, anti-bakteri, anti-virus, dan anti-jamur. Jamur reishi merupakan asam gandodermic yang membantu menurunkan kolesterol, yang akhirnya dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Makan beberapa gram jamur reishi per hari dapat membantu Anda menurunkan kolesterol dan risiko tekanan darah tinggi.

Jumat, 19 April 2013

Setup Pisang, Hidangan Kegemaran Ibu Kartini

Setup Pisang adalah salah satu penganan pendamping kegemaran ibu Kartini. Mungkin kita mengira bahwa setup pisang adalah resep Jawa karena ibu Kartini tinggal di Jepara. Namun patut diingat kehidupan ibu Kartini banyak terinspirasi oleh budaya Belanda, hasil korespondensi dan interaksi dengan warga Belanda di Jepara yaitu Tuan Abendanon. Beliau bersama istri telah mengkompilasi surat-surat R.A Kartini dalam buku bertajuk Habis Gelap Terbitlah Terang. Namun siapa sangka bahwa bunda Kartini ini sebenarnya telah mengarang sebuah buku, materi mengajar pada sekolah yang telah dibangunnya bersama adik-adiknya. Buku materi ini adalah resep-resep masakan, dari berbagai macam bahan dan asal resep tersebut. Salah satu resep kegemaran beliau adalah Setup Pisang dimana resep ini diilhami dari resep-resep Belanda yang sering mempergunakan bumbu penghangat badan yaitu kayu manis, cengkeh, jahe, pala, lada dan kapulaga. Inilah resep Setup Pisang

Setup Pisang
Bahan
Pisang
Kayu Manis
Gula pasir
Air secukupnya

Cara membuat
1. Didihkan air dan gula, kemudian masukkan kayu manis atau bubuk kayu manis.
2. Setelah air mendidih masukkan pisang. Jangan lama-lama kemudian matikan api.
3. Hidangkan bersama puding atau agar-agar.
4. Bisa juga ditambahkan es batu. 

Selasa, 16 April 2013

Ikan Mas Krispi Yang Tidak Berduri

Ikan mas banyak mengandung duri, sama dengan ikan bandeng. Namun demikian kita coba siasati memasak ikan mas ini agar supaya anak-anak mau mengkonsumsi ikan mas. Seringkali ikan mas hanya dimasak kuah atau dipepes sehingga anak-anak kurang menyukainya. Dengan cara digoreng seperti ini akan menambah selera makan dan juga mengurangi duri di dalam daging ikan.
Pertama anda bersihkan dan potong ikan mas menjadi empat, lalu taburi dengan garam, bubuk ketumbar, bubuk kunyit dan cuka. Biarkan ikan terendam bumbu dan cuka selama 24 jam di dalam kulkas. Kemudian setelah 24 jam maka ikan akan lebih lunak lalu iris lebih tipis lagi yaitu setebal 1cm. Cuci lagi dengan air bersih untuk mengurangi rasa garamnya. Kemudian olah menjadi ikan mas krispi. resepnya di bawah ini.
Ikan Mas Krispi
Bahan
Ikan Mas
Tepung Krispi (Kobe)
Minyak goreng
Sedikit air untuk mencairkan tepung

Cara Membuat
1. Ikan mas yang telah diiris tipis cuci kembali, kemudian taburi dengan tepung krispi kering. Biarkan sebentar agar bumbu tepung krispi terserap.
2. Siapkan dua buah mangkuk yang berisi tepung krispi kering dan tepung krispi cair.
3. Panaskan minyak di wajan.
4. Ambil sepotong ikan mas, lalu masukkan dan gulung-gulung ke dalam tepung krispi kering.
5. Selanjutnya sisihkan di tempat lain.
6. Ambil satu persatu ikan mas yang telah berbalur tepung krispi kering dan masukkan ke dalam tepung krispi yang telah dicairkan.
7. Kembalikan lagi untuk yang kedua kalinya, ikan mas yang telah berbalur tepung krispi cair ke dalam tepung krispi kering.
8. Goreng ke dalam minyak dengan panas sedang sampai berwarna keemasan.
9. Hidangkan dengan sambal jeruk.

Roti Mariam dan Macam-macam Isian

Roti Mariam adalah roti sederhana yang berasal dari Timur Tengah dan India. DI Timur Tengah Roti Mariam dan juga roti yang sama dengan nama Roti Khadijah memiliki tekstur lebih tipis. Bahan kedua roti ini sama dengan roti Pita atau Prata dan juga Cane dari India. Perbedaan keduanya adalah pemakaian bahan pengembang seperti fermipan, baking powder maupun soda. Di India bahan roti ini kadang diberikan pengembang. Di Turki roti ini dikenal dengan nama Kebab Turki. Namun semua roti ini hampir sama, yang membuat beda adalah isinya. Anda bisa menyantap roti ini dengan kuah kari ayam atau sapi. Atau apabila dipergunakan untuk bekal anak ke sekolah, anda bisa isi dengan selai strawbery, kacang tanah tumbuk, biji misis dan keju.
Dibawah ini adalah resep Kari Sapi yang bisa anda santap dengan roti Mariam.
Resep Kari Sapi
Bahan
1/2kg Daging Sapi
Santan kental

Bumbu Kari
Bawang merah
Bawang putih
Cabe besar
Sedikit cabe kecil (bila suka)
Ketumbar
Lada
Jintan
Kunyit
Jahe
Daun jeruk
Batang sereh
Sepotong laos / lengkuas
Daun Salam
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh dan laos.
2. Potong-potong daging sapi sesuai selera
3. Siapkan wajan penggorengan dengan dua sendok makan minyak olive
4. Masukkan terlebih dahulu daging yang telah dipotong-potong
5. Setelah daging berubah warna masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh dan laos.
6. Tumis bumbu hingga harum.
7. Masukkan dua gelas air dan biarkan hingga daging mengempuk.
8. Terakhir masukkan santan dan biarkan hingga mengental.
9. Siapkan Kuah Kari pada sebuah piring, gunakan roti Mariam untuk cocolannya.

Manfaat Asparagus untuk Kesehatan dan Diet

Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran yang dianggap mewah di Indonesia, karena keberadaanya yang cukup langka. tidak heran bila banyak ibu-ibu rumah tangga yang tidak mengenal jenis sayuran yang satu ini. Asparagus memiliki nama latin Asparagus officinalis dari famili Asparagaceae. Selain dijadikan sebagai bahan makanan, Asparagus ternyata mempunyai manfaat yang besar bagi kesehatan.

Asparagus memiliki kandungan tinggi vitamin C dan merupakan sumber yang baik dari vitamin A dan C. Asparagus juga dapat membantu diet Anda sukses. Ada tiga alasan mengapa asparagus dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Dan berikut ini beberapa manfaat Asparagus bagi kesehatan.

Mengurangi nafsu makan
Asparagus merupakan sumber serat larut, insulin, yang menurut beberapa penelitian mampu menekan nafsu makan. Enam gram inulin dapat berfungsi mengisi 260 kalori makanan.

Mengatur gula darah
Aspragus merupakan sumber yang sangat baik dari banyak vitamin B yang berbeda, termasuk B1, B2, B3, dan B6. Menurut banyak penelitian, beberapa jenis vitamin B dapat bekerja sama untuk memetabolisme glukosa dan mengatur gula darah. Menjaga kadar gula darah tetap stabil dapat membantu Anda menghindari makan berlebihan.

Menjaga Pencernaan
Serat dalam asparagus kandungannya tinggi menjaga pencernaan sehat dan menjaga sistem bergerang dan merangsang pertumbuhan probiotik Anda. Sementara, tingginya kandungan vitamin C sebagai diuretik alami membuat asparagus ini menjadi makanan yang tepat untuk dikonsumsi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Kandungan Gizi Asparagus per 100 g
  • Energi 85 kJ (20 kcal)
  • Karbohidrat 3,88 g
  • Gula 1,88 g
  • Diet serat 2,1 g
  • Lemak 0,12 g
  • Protein 2.20 g
  • Thiamine (Vit. B1) 0,143 mg (11%)
  • Riboflavin (Vit. B2) 0,141 mg (9%)
  • Niacin (Vit. B3) 0,978 mg (7%)
  • Asam pantotenat (B5) 0,274 mg (5%)
  • Vitamin B6 0,091 mg (7%)
  • Folat (Vit. B9) 52 mg (13%)
  • Vitamin C 5,6 mg (9%)
  • Kalsium 24 mg (2%)
  • Besi 2,14 mg (17%)
  • Magnesium 14 mg (4%)
  • Fosfor 52 mg (7%)
  • Kalium 202 mg (4%)
  • Seng 0,54 mg (5%)
  • Mangan 0,158 mg

Pemilihan:
Ketika memilih asparagus, biarkan sekitar 1 / 2 pon per porsi. Satu pon akan ada sekitar 14 batang, dengan panjang 9-10 inci dan tebal antara 1 / 2 sampai 3 / 4 inci.

Asparagus yang terbuka dan berantakan, berjamur atau busuk, dan batang asparagus yang berusuk. Hindari juga asparagus yang berpasir, karena sulit untuk membersihkan pasir dengan mencuci.

Penyimpanan:
Taruh asparagus di lemari es dengan berdiri tegak dalam wadah atau air. Hal ini membuat asparagus segar dan renyah. Jika hal ini tidak memungkinkan, bungkus bagian bawah asparagus dengan handuk basah. Gunakan sesegera mungkin. Asparagus akan bertahan di kulkas tiga sampai lima hari.

Senin, 15 April 2013

Penyakit Liver: Penyebab, Gejala dan Pengobatan

Info Kesehatan - Di artikel ini, kita akan membahas mengenai penyakit liver. Dimulai dari fungsi liver, penyebab gangguan fungsi liver, gejala penyakit liver sampai pemeriksaan dan pengobatan. Artikel ini ditulis oleh Dr Jeffry Tenggara SpPD dari Internist-Siloam Hospitals Semanggi.

Fungsi pencernaan liver adalah dengan menghasilkan empedu untuk mencerna makanan yang masuk ke dalam usus. Empedu yang dihasilkan oleh liver dialirkan melalui saluran empedu untuk disimpan dalam kantong empedu dibawah liver dan dikeluarkan ke usus saat ada makanan yang masuk.

Fungsi Liver


Sintesis dan metabolisme
  1. Pembentukan asam amino, kolesterol, dan trigliserida
  2. Pembentukan zat pembekuan darah
  3. Pada janin, liver berfungsi sebagai pembentuk sel darah merah.
  4. Berperan dalam metabolisme karbohidrat:
    • Glukoneogenesis : produksi glukosa dari bahan seperti asam amino dll
    • Glikogenolisis : pemecahan glikogen /simpanan glukosa tubuh
    • Glikogenesis : pembentukan glikogen bila terdapat peningkatan suplai glukosa tubuh
  5. Produksi empedu untuk memecah makanan yang masuk ke dalam usus
  6. Pembentukan trombosit sebagai salah satu komponen darah

Detoksifikasi/metabolisme zat asing
  1. Liver berperan dalam memecah struktur kimia zat asing seperti obat ataupun racun yang masuk dari saluran cerna
  2. Zat asing yang dipecah menjadi mudah larut dan dibuang melalui ginjal

Produksi hormon
  1. Produksi hormon angiotensinogen yang berfungsi untuk meningkatkan tekanan darah.
  2. Produksi insulin-like growth factor 1 (IGF-1), yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan tubuh

Dengan posisi dan struktur anatomi yang dialiri oleh 2 pembuluh darah besar, serta fungsi metabolisme dan detoksifikasi tubuh, liver menjadi sangat rentan untuk terkena paparan dari zat toksik dan agen infeksius yang berbahaya.

Penyebab Penyakit Liver


Beberapa penyebab utama timbulnya penyakit liver adalah:

1. Virus Hepatitis
  • Terdapat berbagai virus hepatitis dari hepatitis A hingga E, namun yang terbanyak adalah virus hepatitis A,B dan C
  • Virus Hepatitis A ditularkan dari makanan yang terkontaminasi dan menimbulkan reaksi akut dan akan sembuh sendiri tanpa ada kerusakan sisa pada liver
  • Virus Hepatitis B dan C ditularkan dari hubungan seksual, transfusi darah, jarum suntik yang terkontaminasi dan dari ibu ke janin dalam kandungan. Kedua virus ini adalah penyebab utama dari sirosis hingga kanker hati

2. Kolesterol
Penumpukan kolesterol di liver dapat menimbulkan perlemakan hati/ fatty liver dan bila tidak diatas dengan benar, juga dapat menjadi sirosis dan kanker hati

3. Obat-obatan dan herbal
Metabolisme sebagian besar obat dan herbal terjadi di liver. Bila konsumsi obat/herbal dalam dosis yang besar atau daam jangka waktu lama, dapat menimbulkan kerusakan

4. Alcohol
Konsumsi alcohol dalam jumlah besar akan menimbulkan kerusakan langsung di hati

5. Infeksi lain
Beberapa kuman seperti tifoid, malaria, lepotospirosis, dll juga dapat menimbulkan kerusakan liver

Gejala gangguan liver
Gejala yang muncul pada kerusakan liver berbeda tergantung dari penyebabnya, namun ada beberapa gejala umum yang timbul, antara lain:

1. Jaundice/ kuning
Gejala kuning adalah gejala yang paling sering ditemukan bila terjadi gangguan liver. Hal ini disebabkan karena gangguan metabolisme dan aliran empedu sehingga terjadi penumpukan didalam tubuh. Kuning yang disebabkan gangguan liver harus dilihat dari mata penderita dan bukan dari kulit atau telapak tangan.

2. Mual dan muntah
Karena liver adalah organ yang berperan dalam proses pencernaan, maka bila terjadi kerusakan, maka pencernaan akan terganggu dan menimbulkan rasa mual dan muntah.

3. Muntah dan BAB darah hitam
Bila kerusakan liver sudah masuk dalam fase sirosis atau kanker hati, komplikasi yang menyertai adalah perdarahan dari lambung. Hal ini akan menimbulkan muntah dan kotoran yang berwarna hitam.

4. Perut membuncit
Perut membuncit juga muncul pada kerusakan liver fase sirosis atau kanker akibat penumpukan cairan didalam rongga perut. Gejala lain yang dapat muncul antara lain, mudah lebam dan berdarah akibat gangguan pembentukan factor pembekuan, rasa lemas dan lelah.

Pemeriksaan laboratorium
  • Virus hepatitis : infeksi virus hepatitis A, B dan C dipastikan dengan pemeriksaan darah anti HAV, HBsAG dan anti HCV.
  • SGOT/SGPT : merupakan indicator adanya kerusakan sel hati. Namun pada kerusakan hati lanjut seperti sirosis dan kanker, kada SGOT/PT bisa berada dalam batas normal.
  • Albumin, Cholinesterase: merupakan indicator fungsi hati dalam produksi protein dan enzim.

1. Pemeriksaan radiologi
Pemeriksaan radiologi yang sering dilakukan adalah USG dan bila diperlukan maka dilanjutkan dengan CT scan. Pemeriksaan radiologi bertujuan untuk melihat struktur hati dan deteksi dini adanya kanker.

2. Endoskopi
Endoskopi dilakukan untuk mendeteksi perdarahan lambung sebagai komplikasi kerusakan hati lanjut.

3. Biopsy hati
Biopsi adalah mengambil sedikit jaringan hati untuk dilihat secara langsung di mikroskop. Pemeriksaan biopsy adalah satu-satunya pemeriksaan yang bisa memastikan terjadinya sirosis dan kanker hati.

Pengobatan untuk Penyakit Liver

Pengobatan untuk gangguan liver berbeda tegantung dari penyebab yang terjadi.
  • Gangguan liver yang disebabkan oleh infeksi virus, maka antivirus akan diberikan bila terdapat indikasi yang jelas.
  • Perlemakan hati diatasi dengan pengaturan diet dan exercise untuk menurunkan kadar kolesterol dan suplemen untuk menurunkan kadar SGOT/PT.
  • Hindari alcohol dalam jumlah berlebih untuk mencegah perlemakan hati lanjut
  • Hindari penggunaan obat dan herbal yang tidak jelas isi dan manfaat nya. Tidak ada sesuatu yang bebas efek samping termasuk herbal.

Jumat, 12 April 2013

Lengkapi Menu Sarapan Sehat Anda dengan Susu Kedelai

Sarapan sangatlah penting, selain memberikan sumber energi agar kita tetap bisa bersemangat menjalankan aktifitas sehari-hari, sarapan juga dapat menambah daya konsentrasi. bagi anak, mereka membutuhkan sarapan pagi, sarapan meningkatkan prestasi anak di sekolah, hal itu karena daya konsentrasi terhadap pelajaran meningkat.

Berbicara menu sarapan, telur dan susu adalah pilihan terbaik. Dibandingkan dengan susu sapi, susu kedelai sangat baik untuk mengontrol kolesterol di dalam tubuh, selain itu susu kedelai juga menjadi alternatif yang sangat baik bagi para vegetarian atau yang memang menghindari jenis susu sapi.

susu kedelai untuk sarapan sehat
Lengkapi menu sarapan dengan susu kedelai untuk meningkatkan kesehatan tubuh

Susu kedelai sebagai produk nabati memiliki kandungan serat yang tinggi, membuat susu kedelai mampu memenuhi kebutuhan serat harian. Bahkan jika dikonsumsi banyak akan membuat kenyang lebih lama. Karena itulah susu kedelai baik dikonsumsi oleh mereka yang ingin menjaga berat badan tetap ideal.

Tentu saja, susu kedelai sangat cocok untuk masuk pada list makanan dan minuman sehat bagi anda yang sedang menjalankan program diet sehat. Sangat baik mengawali aktifitas anda dengan sarapan sehat dan meminum susu kedelai. Menurut seorang ahli nutrisi, susu kacang kedelai bukanlah termasuk kategori susu, karena susu adalah cairan yang hanya diproduksi oleh kelenjar susu pada mamalia dan manusia. Susu kedelai atau susu kacang kedelai, terbuat dari sari kacang kedelai. Membuatnya pun tidak sulit, umumnya kedelai dicuci bersih, direndam hingga lunak, dan direbus. Selanjutnya kedelai diblender hingga halus, disaring dan direbus hingga mendididih. Rasanya mirip susu sapi, gurih dan lembut

Susu yang masih hangat biasanya dicampur dengan gula atau diberi sedikit vanili agar aromanya lebih harum. Susu siap diminum. Jika tak mau repot, banyak susu kedelai siap minum yang dijual dalam kemasan.

Jika tidak dicampur dengan gula, minuman segar dan menyehatkan ini secara alami mengandung kadar gula yang rendah. Jika dibandingkan dengan susu sapi, susu kedelai hanya mangandung 7 gram gula per 200 ml sedangkan susu sapi mencapai 12 gram.

Susu kedelai juga diketahui mengandung sedikit kalori, 80 kalori saja yang setara dengan susu skim. Asam lemak tak jenuh dalam susu inipun dapat menghambat penyerapan lemak di usus. Hal ini sangat mendukung proses penurunan berat badan.

Seperti dilansir Fitday, sebuah penelitian menunjukkan bahwa rutin minum susu kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Dengan semikian mencegah risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Susu kedelai juga kaya kalsium dan vitamin D untuk mencegah osteoporosis. Jika ingin mengurangi porsi makan, susu kedelai cocok dikonsumsi saat sarapan sebagai pengganti susu sapi.

Perlu juga diketahui bahwa meskipun manfaat susu kedelai amatlah besar bagi kesehatan namun perlu dicatat bagi para pria agar tak mengonsumsinya terlalu sering dan dalam jumlah berlebihan. Karena menurut beberapa sumber yang saya baca bisa mengurangi produksi hormon lelaki.
Hal tersebut karena susu kedelai merupakan sumber phytoestrogen yang bisa menghambat produksi hormon testosteron pada pria. Kalau hal tersebut berlangsung dalam waktu lama maka kemungkinan bisa menimbulkan sisi feminin pada tubuh anda.

Kamis, 11 April 2013

Resep Cemilan Kerupuk Basah Putussibau yang Nikmat

Pertama kali mendengar namanya tentu anda akan membayangkan kerupuk biasa seperti yang diwarung-warung makan tapi dengan versi basahnya. Mungkin benar dengan bagian basahnya, karena kerupuk basah memang basah, tapi tidak seperti kerupuk umumnya yang kriuk-kriuk, kerupuk yang satu ini sedikit kenyal.

resep kerupuk basah
Kerupuk basah + sambal .. Nikmat dinikmati ramai-ramai
Bagi yang belum pernah mencoba kerupuk basah khas Putussibau tapi pernah memakan empek-empek Palembang, nah, kerupuk basah sedikit mirip dengan itu tapi dalam bentuk yang jauh lebih sederhana dan praktis serta tidak digoreng.

Pertama kali menikmati kerupuk basah, seorang teman yang asli putusibau membawanya untuk di nikmati bersama dengan kawan-kawan. Rasanya mantap banget! Langsung deh, ini makanan saya daulat sebagai makanan terfaforit saya. Untuk anda yang belum pernah mencoba memakannya atau anda yang ingin bernostalgia dengan kelezatan kerupuk basah, cobalah untuk membuatnya sendiri. Caranya gampang sekali lho, siapapun bisa membuatnya. Selamat mencoba!!

Bahan-bahan:
  • 1 kg daging ikan segar belida atau toman atau tenggiri yang digiling
  • 500 gr tepung sagu
  • 7 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ sendok makan lada bubuk 750 cc air dingin
  • garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Campur daging ikan, air dingin, bawang putih, merica, garam & penyedap rasa. aduk sampai rata.
  2. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk bulat memanjang.
  3. Setelah dibentuk, masukan ke dalam air yang mendidih, tunggu hingga adonan mengapung lalu angkat dan ditiriskan. Selain direbus, adonan juga bisa dikukus hingga mengembang.

Olahan Sambal untuk Kerupuk Basah


Bahan-bahan:
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 250 gr kacang tanah, goreng
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat:
Haluskan cabe rawit dan kacang tanah goreng, Tambahkan garam dan gula. beri air panas secukupnya jangan terlalu kental atau terlalu cair.

Selamat menikmati !

Rabu, 10 April 2013

Manfaat Buah Kelapa dan Air Kelapa

Buah Kelapa
Mengenal manfaat dan khasiat buah kelapa untuk kesehatan. Siapa yang tidak suka dengan buah kelapa? Selain daging buahnya yang gurih, air kelapa pun ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Berikut ini beberapa khasiat dari buah kelapa seperti dilansir antaranews:

1. Air kelapa sebagai pengganti cairan tubuh. Dikarenakan kandungan elektrolit dalam air kelapa serupa dengan cairan dalam tubuh manusia, air kelapa bisa dijadikan sebagai pengganti cairan tubuh yang hilang. Dalam keadaan darurat, air kelapa bisa dijadikan cairan infus.

2. Manfaat kedua dari buah kelapa adalah kemampuannya untuk meningkatkan imunitas tubuh. Buah kelapa dapat membunuh bakteri berbahaya, seperti jamur, virus, dan parasit yang hidup di dalam tubuh manusia, sehingga kecil kemungkinan untuk terjadi infeksi di dalam tubuh manusia.

3. Manfaat buah kelapa yang ketiga adalah untuk meningkatkan energi secara instan, tanpa harus meningkatkan jumlah kalori. Energi yang diberikan oleh buah kelapa tidak tersimpan dalam bentuk lemak, sehingga buah ini tidak akan membuat tubuh gemuk.

4. Air kelapa juga berfungsi untuk menghilangkan gejala rasa lelah, dengan mendukung fungsi kelenjar tiroid. Mengkonsumsi buah kelapa beserta dengan airnya secara rutin, dapat membantu penyerapan kalsium pada tubuh. Seperti yang diketahui, kalsium sangat baik untuk pertumbuhan dan menjaga kekuatan tulang dan gigi.

Hmmh, pohon kelapa memang luar biasa bermanfaat bagi manusia. Selain untuk kesehatan bagian lain dari pohon kelapa sering digunakan manusia untuk keperluan hidup sehari-hari. Mungkin inilah satu sedikit tanaman yang semua bagiannya, dari mulai akar, batang dan buah bermanfaat bagi manusia.

Ingin mendapatkan update informasi kesehatan terbaru? Follow my blog with Bloglovin.

Sabtu, 06 April 2013

Manfaat Buah Sirsak dan Kandungan Nutrisinya

Khasiat buah sirsak untuk kesehatan memang sudah dikenal sejak lama. Namun sebelum kita lanjut pada pembahasan manfaat buah sirsak serta kandungan gizi di dalamnya, lebih baik kita kenalan dulu dengan buah yang satu ini.

Buah yang memiliki nama latin Anona muricata, ini merupakan tanaman asli Karibia dan Amerika tengah. Beberapa sumber menyebtukan buah sirsak ditemukan oleh Christopher Colombus dan menyebar dengan cepat ke belahan dunia lain.

Di Indonesia, buah sirsak dibawa oleh para penjajah Belanda dengan nama zuursak. Zuur berarti asam dan zak artinya kantong. Maklum, karena lidah orang Indonesia yang saat itu kebanyakan makan singkong, enggan menyebut sesuatu yang sulit dilafalkan, maka zuursak berganti menjadi sirsak. Karena orng Belanda inilah, orang sumatera menyebut sirsak dengan Durian Belanda, sementara orang Sunda menyebutnya Nangka Welanda.

Kandungan Nutrisi Pada Buah Sirsak


Tak dapat dipungkiri di balik rasanya yang asam dan segar, buah sirsak menyimpan berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan. Sirsak diperkaya dengan vitamin, mineral, dan serat pangan. Mengonsumsi 100 gr daging sirsak dapat mencukupi kebutuhan serat harian sebesar 13 persen.

Seperti kita ketahui selain berfungsi menyerap kolesterol jahat dan mengeluarkannya dari dalam tubuh, serat juga berfungsi melancarkan sistem pencernaan.

Kandungan vitamin C dalam sirsak juga tak bisa dianggap remeh. Dalam 100 gr daging sirsak mengandung sekitar 20 mg Vitamin C. Jika kebutuhan vitamin C perhari adalah 60 mg vitamin C maka Anda hanya perlu mengonsumsi 300 gr daging buah sirsak setiap hari. Vitamin C berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi diri dari radikal bebas, mencegah penuaan dini, dan masih banyak lagi.

Selain itu, sirsak juga diperkaya dengan berbagai mineral penting seperti fosfor dan kalsium masing-masing sebesar 27 dan 14 mg per 100 gr daging buahnya. Kedua mineral tersebut merupakan nutrisi penting untuk mempertahankan kepadatan dan kesehatan tulang.

Manfaat Buah Sirsak bagi Kesehatan


1. Mencegah Kanker
Annonaceous acetogenins adalah fitokimia yang terdapat dalam daun, biji dan batang sirsak. Zat ini berperan dalam menangkal serangan kanker dan virus. Penelitian mengungkap bahwa kandungan Annonaceous acetogenins pada sirsak dapat membunuh sel-sel ganas pada 12 jenis kanker, seperti kanker payudara, usus besar, prostat, paru-paru, dan masih banyak lagi.

2. Meredakan Migrain
Buah sirsak mengandung riboflavin atau vitamin B2 yang dikenal efektif meredakan sakit kepala seperti migrain.

3. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam buah sirsak juga dipercaya efektif meredakan gejala anemia yang bisa menyerang kapan saja.

4. Menjaga Kesehatan Tulang
Selain mengandung fosfor dan kalsium, buah sirsak juga diperkaya mineral lain yakni tembaga, yang membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang sehingga tulang Anda tetap tercukupi kebutuhan nutrisinya.

5. Meningkatkan Energi
Jika Anda merasa tak bergairah, cobalah mengonsumsi buah sirsak. Selain aroma segar yang bisa membuat mood Anda kembali bergairah, buah sirsak juga mengadung thiamin yang berguna untuk meningkatkan energi Anda.

Jumat, 05 April 2013

Buah-Buahan Terbaik untuk Ibu Hamil

Buah-Buahan
Selama masa kehamilan, seorang wanita dituntut untuk lebih selektif dalam memilih makanan. Karena apa yang dimakan oleh sang calon ibu akan berpengaruh terhadap kondisi kesehatan janin dalam kandungan. Makanan sehat seperti bayam, brokoli, yoghurt, paprika merah, produk kedelai, havermut, kacang-kacangan, telur, dan wortel sangat dianjurkan untuk dikonsumsi selama kehamilan.

Lalu bagaimana dengan buah-buahan? Buah apa saja yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil? Berikut penjelasannya yang dikutip Gen22 dari laman intisari-online:

Buah Alpukat.
Buah ini salah satu yang kaya akan asam folat. Wanita membutuhkan lebih banyak asam folat selama kehamilan.

Buah Mangga.
Buah ini tidak hanya lezat, tapi juga sehat. Mangga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mengandung vitamin A dan C yang sehat bagi ibu hamil.

Buah Anggur.
Banyak wanita berpikir anggur tidak aman dikonsumsi selama kehamilan. Anggur kaya akan vitamin A yang menstabilkan tingkat metabolisme. Anggur juga mengandung folat, kalium, fosfor, magnesium dan natrium yang baik untuk kehamilan.

Jeruk lemon.
Lemon sering dimanfaatkan oleh wanita untuk membantu pencernaan, meredakan mual dan morning sickness selama kehamilan. Lemon membersihkan tubuh dan menghilangkan racun.

Buah Pisang.
Sembelit adalah masalah umum yang terjadi selama kehamilan. Untuk mengatasi hal ini, perbanyak konsumsi pisang.

Buah Berries.
Buah dalam kelompok berries ini kaya akan antioksidan yang dianggap sebagai makanan super. Sertakan buah ini dalam diet harian Anda selama kehamilan.

Buah Apel.
Apel adalah makanan sehat penuh vitamin dan nutrisi. Apel merah mengandung antioksidan yang disebut quercetin. Sebuah penelitian baru menemukan, quercetin mampu meningkatkan kekebalan tubuh, terutama ketika Anda mengalami depresi.

Sebenarnya semua jenis buah-buahan aman dikonsumsi saat hamil. Namun, buah-buahan seperti pepaya dan nanas sebaiknya dihindari karena bisa berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.

Kamis, 04 April 2013

Cara Menjaga Kesehatan dan Kualitas Sperma

Info Kesehatan - Bagaimana cara menjaga kesehatan sperma dan kualitas sperma? Bagi Anda ingin segera memiliki keturunan, maka menjaga kesehatan sperma dan kesuburan sangatlah penting. Kebiasaan atau gaya hidup yang kurang sehat seringkali menjadi penyebab menurunnya kualitas sperma.

Kualitas Sperma
Lalu bagaimana cara menjaga sperma agar tetap sehat? Menurut Methods of Healing, ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui untuk menjaga kesehatan sperma. Seperti penjelasan berikut ini:

Olahraga.
Jika tubuh selalu dalam kondisi baik, maka jumlah sperma Anda pun akan baik. Menjaga kondisi tubuh bisa dengan mudah dilakukan bila menerapkan olahraga secara teratur.

Ejakulasi.
Aturlah waktu ejakulasi. Sebaiknya tunggu hingga tiga hari sejak ejakulasi pertama untuk melakukan ejakulasi lagi. Ejakulasi terlalu sering dapat memperburuk kualitas sperma.

Gizi seimbang.
Dengan nutrisi yang tepat, seorang pria dewasa dapat memaksimalkan kuantitas spermanya. Hindari makanan pedas, tingkatkan konsumsi sayuran seperti bayam, brokoli, asparagus, dan rumput laut. Juga buah-buahan seperti buah tomat, buah semangka, dan buah jambu biji.

Air.
Fungsi organ tubuh tidak akan normal bila tubuh kekurangan air. Dalam kondisi dehidrasi akibat kekurangan cairan, hormon yang memproduksi sperma akan terhambat. Minumlah air setidaknya delapan gelas setiap hari.

Gaya hidup sehat.
Selain asupan nutrisi, kesehatan sperma juga dipengaruhi oleh gaya hidup. Demi kuantitas dan kualitas sperma, hindari stres, merokok, dan alkohol. Kebiasaan burut tersebut dapat merusak kualitas sperma. Penggunaan pakaian yang terlalu ketat juga memperburuk kualitas sperma.

Seks di pagi hari.
Kebiasaan ini sering digunakan sebagai trik agar cepat memiliki bayi. Saat bagun di pagi hari, produksi sperma memang pada tingkat yang tertinggi.

Berat badan ideal.
Kelebihan berat badan dapat mempengaruhi kuantitas sperma. Pilihlah menu diet yang terbaik untuk mendukung peningkatan kualitas sperma.

Penurunan jumlah sperma bisa terjadi karena beberapa alasan. Selain dari kebiasaan memakai celana yang terlalu ketat, infeksi dalam tubuh bisa juga menurunkan kuantitas dan kualitas sperma. Beberapa jenis sayuran seperti Brokoli dan asparagus, sangat dianjurkan untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas sperma.

Sumber Zat Besi yang Bukan Daging

Zat besi merupakan senyawa yang diperlukan oleh tubuh yang memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh kita yaitu mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan dan mengangkut electron di dalam proses pembentukan energi di dalam sel. Sumber makanan yang kaya akan zat besi adalah daging, oleh karena itu, konsumsi daging sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Bagi anda yang mengalami sedikit kesulitan dalam mengkonsumsi daging (atau jenis daging tertentu saja), atau malah anda seorang vegetarian, maka alternatif sumber zat besi lain yang non-daging bisa anda konsumsi. Ada lima sumber zat besi lain yang bisa Anda nikmati seperti yang dilansir dari Shine berikut ini.

Bayam
Film kartun Popeye mungkin tidak berbohong jika mengonsumsi bayam bisa membuatnya kuat, sebab bayam memang mengandung zat besi yang dibutuhkan tubuh.
 
Gandum
Jika selama ini Anda terbiasa mengonsumsi nasi untuk sarapan, cobalah gandum sebagai tambahan asupan zat besi yang baik bagi tubuh.

Sirup mapel
Selain zat besi, kandungan lain pada sirup mapel adalah senyawa quebecol yang bermanfaat untuk mencegah berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh bakteri.


Ketela rambat
Makanan rakyat yang mudah didapat ini juga kaya akan zat besi, jadi jangan ragu untuk mengonsumsinya ya!

Aprikot kering
Buah aprikot atau buah plum kering memang agak susah ditemukan di Indonesia (jika ada, harganya juga lumayan mahal karena termasuk buah impor), namun jangan ragu untuk memakannya jika Anda menemukan buah ini sebagai asupan zat besi bagi tubuh.


Nah, saatnya memenuhi segala kebutuhan tubuh akan nutrisi dan berbagai zat yang dibutuhkan tubuh demi kelancaran metabolisme. Salam sehat!


Sumber: merdeka.com

Selasa, 02 April 2013

Cara Menghilangkan Cegukan Pada Bayi

Cegukan terjadi karena adanya kontraksi tiba-tiba yang tak disengaja pada diafragma, dan umumnya terjadi berulang-ulang setiap menitnya.

Cegukan biasanya berhenti dalam beberapa menit atau bahkan jam. Namun, cegukan yang berlangsung lebih dari 48 jam disebut persistent hiccups atau cegukan terus-menerus. Cegukan yang bertahan lebih lama dari sebulan disebut intractable hiccups atau cegukan keras. Meskipun sangat jarang terjadi, cegukan keras dapat menyebabkan kelelahan, kurang tidur, dan penurunan berat badan. Cegukan yang terjadi terus-menerus merupakan pertanda masalah kesehatan yang lebih serius dan harus segera diperiksakan ke dokter.

Perawatan Bayi
Lalu bagaimana dengan masalah cegukan pada bayi? Sebetulnya masalahnya sama saja, yang berbeda adalah cara penanganannya. Kalau cegukan pada orang dewasa bisa diatasi dengan cara menahan napas beberapa detik, namun kita tidak mungkin menyuruh bayi melakukan hal itu. Maka berikut ini beberapa tips mengatasi cegukan pada bayi seperti dilansir IntisariOnline.

1. Mengubah posisi

Kadang-kadang, udara yang ditelan bayi selama menyusui terlalu banyak, inilah yang menyebabkan cegukan pada bayi. Jadi, ubahlah posisi menyusui untuk membatasi jumlah udara yang masuk ke dalam mulut bayi.

2. Sendawa

Sangat penting bagi bayi agar bersendawa setelah selesai menyusui. Bersendawa dilakukan untuk mengeluarkan udara berlebih atau gas di perut bayi. Dalam beberapa kasus, bersendawa juga dapat membantu kejang otot rilis di diafragma dan akhirnya dapat menghentikan cegukan pada bayi.

3. Pijat punggung

Bayi cegukan tidaklah berbahaya bagi kesehatannya. Yang perlu dilakukan adalah menenangkan bayi. Gosok punggung bayi sambil menenangkannya sehingga cegukan berangsur-angsur menghilang.

4. Makan secara teratur

Berilah makan bayi sebelum mereka terlalu lapar dan perut mengandung banyak gas. Cegukan bisa menjadi tanda ada masalah di perut. Jika cegukan karena masalah lambung, biasanya disertai dengan muntah.

5. Berhenti makan ketika cegukan tidak hilang

Setelah beberapa menit, jika cegukan tidak berhenti, berhentilah menyusui bayi. Jika terus memberinya makan atau disusui selama cegukan, bisa-bisa bayi Anda muntah. Ini akan membuat bayi semakin frustasi. Jadi, biarkan cegukan bayi menghilang, lalu menyusui dapat dilanjutkan lagi.

Senin, 01 April 2013

Manfaat Wortel untuk Kesehatan dan Kandungan Gizinya

Info Kesehatan - Wortel memiliki nama latin Daucus carota dan termasuk dalam famili Apiaceae. Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Bagian umbinya yang berwarna jingga dimanfaatkan sebagai bahan makanan untuk sayur atau salad.

Ketika kita mengaitkan wortel dengan kesehatan, maka yang terlintas di benak kita adalah kandungan vitamin A yang baik untuk mata. Namun ternyata masih banyak manfaat wortel bagi kesehatan yang perlu Anda tahu.

Wortel
KANDUNGAN DAN MANFAAT WORTEL. Wortel yang kaya betakaroten serta vitmain C yang cukup tinggi membuatnya memiliki sifat antioksidan tinggi. Wortel juga mengandung asam folat, kalsium, mangan, fosfor, kromium, zat besi, seng, serta tentu saja serat.

KESEHATAN MATA. Wortel kaya betakaroten (vitamin A), zat gizi penting yang diperlukan oleh mata. Senyawa ini memang tidak dapat menyembuhkan kebutaan, namun dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A. Sifatnya yang antioksidan dapat mencegah katarak dan degenerasi makula yang kerap menimpa para lansia.

KOLESTEROL. Penelitian oleh Robertson dkk menunjukkan mereka yang makan 200 g wortel mentah setiap hari selama 3 minggu, kolesterolnya turun sebanyak 11%. Begitu juga penelitian yang dilakukan di Harvard University, AS. Mereka yang makan wortel 5 x seminggu, menurunkan risiko stroke hingga 68%. Sedangkan dari penelitian di Universitas Brussels diketahui vitamin A yang terkandung di dalam wortel dapat mencegah cacat dan kematian akibat stroke. Diperkirakan penurunan kadar kolesterol ini berkat kandungan calcium pectate, jenis serat larut.

KANKER. Penelitian yang dilakukan Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York menunjukkan orang yang tubuhnya rendah kadar betakarotennya berisiko terkena kanker paru-paru. Karenanya, beliau menganjurkan agar para perokok mengonsumsi wortel dan bahan makanan lainnya yang tinggi karoten untuk mencegah kanker paru. Ternyata, selain kaknker paru, betakaroten serta senyawa lainnya yang juga bersifat antioksidan pada wortel dapat mencegah kanker mulut, tenggorok, lambung, usus, saluran kemih, pankreas, dan payudara. Untuk mendapat manfaat wortel sebagai antikanker, wortel perlu dimasak agar senyawa karotennya lepas. Dengan dimasak, kadar karotennya naik 2 - 5 kali lipat.

SEMBELIT. Serat yang terkandung pada wortel menaikkan volume feses hingga 25% sehingga urusan ke belakang menjadi lancar.

LAIN-LAIN. Mereka yang rajin makan wortel, kulitnya yang semula kering dan mengeras secara perlahan akan tampak sehat dan cemerlang. Juga meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka dan peradangan yang disebabkan oleh virus. Kalsium yang terkandung pada wortel akan meningkatkan ASI, menguatkan tulang dan gigi.

KANDUNGAN GIZI DALAM 100 G WORTEL

PERLU DIPERHATIKAN. Wortel yang akan disimpan hendaknya ditaruh di kantung plastik berpori dan ditaruh di lemari pendingin. Namun, wortel hendaknya jangan disimpan terlalu lama karena akan menimbulkan rasa pahit akibat terjadi perubahan senyawa fenol menjadi isokumarin.

8 Makanan Sehat yang Bikin Panjang Umur

Info Kesehatan - Tidak bisa dipungkiri bahwa salah satu faktor yang menentukan kesehatan kita adalah asupan gizi yang terdapat dalam makanan. Namun beberapa jenis makanan justru menimbulkan efek buruk bagi kesehatan. Karena itu kita harus pandai memilah-milah makanan yang akan dikonsumsi.

Sesuai dengan judul artikel ini, berikut 8 makanan sehat yang bikin panjang umur bila rutin dikonsumsi seperti dilansir laman duniafitnes.

1. Teh Hijau
Bagi banyak orang, hal pertama yang mereka lakukan ketika bangun tidur adalah minum kopi. Kafein yang dikonsumsi dalam jumlah banyak dapat menyebabkan kegelisahan, stres, dan bahkan insomnia. Untuk menghindari efek samping mengonsumsi kopi, gantikan kopi dengan teh hijau. Teh hijau diperkaya dengan antioksidan yang kuat untuk melawan kanker dan terbukti efektif untuk mencegah dan merawat atherosclerosis (pengerasan pembuluh darah), dan jika digabungkan dengan latihan yang baik, teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan.

Baca: Bahaya Minum Kopi dan Manfaat Minum Kopi

2. Biji-bijian
Jika Anda terbiasa ngemil makanan olahan yang mengandung pemanis dan pewarna buatan, gantikan makanan ini dengan makanan alami yang lebih sehat seperti biji-bijian atau kacang-kacangan. Penelitian membuktikan bahwa hampir semua jenis biji-bijian ataupun kacang-kacangan mengandung vitamin E dan asam lemak Omega 3 yang dapat mencegah penyakit jantung dan penuaan dini.

3. Nasi Merah
Nasi merah kaya akan serat makanan yang berguna untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah dan melancarkan pencernaan. Nasi merah juga mengandung asam amino yang dapat membantu meningkatkan hormon pertumbuhan. Di samping itu, mengonsumsi nasi merah akan membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga mencegah porsi makan yang terlalu besar.

4. Ikan Segar
Penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi daging merah terlalu banyak dapat meningkatkan risiko kanker, seperti kanker payudara dan kanker prostat. Oleh karena itu, jika Anda ingin mengonsumsi daging, pilihlah daging ikan. Daging ikan kaya akan protein dan rendah lemak. mengandung asam lemak Omega 3 yang berguna mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan mencegah tekanan darah tinggi.

5. Minyak Zaitun
Sebagian besar minyak yang beredar di pasaran mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi. Tingginya kolesterol dapat memicu penyakit kronis seperti serangan jantung dan stroke. Untuk menjaga kesehatan tubuh Anda, gunakan minyak zaitun dalam masakan Anda. Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, yang berperan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh untuk menekan kolesterol jahat.

6. Ubi Jalar
Selain dapat membuat Anda kenyang lebih lama, ubi jalar memiliki kandungan gizi yang jauh lebih baik dari kentang. Ubi jalar kaya akan beta karoten dan vitamin C, yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh dari serangan penyakit. Selain itu ubi jalar juga kaya akan serat dan DHEA yang berperan penting mencegah penuaan dini.

7. Buah Berry
Gula tambahan yang banyak terdapat pada makanan olahan seperti permen, kue, dan minuman bersoda dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit diabetes. jika Anda ingin merasakan sensasi manis dari makanan Anda, konsumsilah buah-buahan seperti strawberry, blackberry, raspberry, dan cherry. Di samping menyajiikan rasa manis alami, buah-buahan ini kaya akan antioksidan yang berguna untuk melawan radikal bebas dan membuang racun dalam tubuh.

8. Air Mineral
Anda suka minuman bersoda? Segera batasi dan hindari minuman ini! Mengapa? Karena sebagian besar minuman bersoda mengandung fosfor yang sangat tinggi yang dapat mengikis kepadatan tulang. Gantikan minuman bersoda Anda dengan air mineral yang lebih sehat. Air dapat membantu tubuh Anda menyingkirkan racun yang dapat mengancam kesehatan tubuh Anda. Minumlah setidaknya 8 - 9 gelas air per hari untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Jika air mineral saja tidak cukup bagi Anda, cobalah jus buah 100% tanpa gula. Rasa manis dan kesegaran alami yang Anda dapatkan dari jus buah akan menghilangkan dahaga Anda seketika.

Nah, sudah anda mengkonsumsi makanan yang bikin panjang umur diatas?

Bahan Berbahaya dalam Produk Kecantikan

Produk-produk kecantikan yang dijual bebas di pasaran ternyata tidak sepenuhnya aman untuk digunakan karena masih menggunakan beberapa bahan yang berbahaya bagi kesehatan. Jika digunakan dalam waktu yang lama dan terus-menerus akan ada gangguan kesehatan yang timbul, dari mulai alergi, iritasi kulit hingga asma.

Produk Kecantikan
Untuk itu, disini kami menginformasikan beberapa bahan berbahaya yang sering ada pada produk kecantikan. Setelah anda mengetahuinya, ya terserah anda mau berhenti menggunakan produk tersebut atau berhenti dan beralih ke produk lain yang lebih aman.

1. Alumunium
Kandungan zat yang tinggi akan menutupi pori-pori kulit Anda dan mencegah terjadinya proses respirasi normal dari tubuh ke kulit.

2. Benzoates
Bebrbagai jenis asam benzoat dapat menyebabkan gastricirritation dan meningkatkan intenssitas asma.

3. Keratolytic chemicals
Yang termasuk dalam jenis kandungan kimiawi ini adalah hydroxylacid dan retinotic. Bahan ini mengganggu lapisan epidermis kulit dan menyebabkan sensitivitas berlebihan ternadap sinar matahari.

4. P-phenylenediamine
Bahan ini dikenal bisa menimbulkan bahaya, seperti kanker, toksisitas reproduksi, neurotoksisitas, alergi, kekebalan-toksisitas, iritasi kulit, mata, dan paru-paru.

5. Deodoran & anti-perspirant
Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa bahan-bahan dalam deodoran dan antiperspirant berbahaya bagi kulit dan tubuh. Deodoran menyebabkan iritasi karena kandungan alkohol di dalamnya dan kemerahan yang mengarah pada gatal hingga akhirnya pigmentasi kulit.

Efek berbahaya dari antiperspirant lebih besar dari deodoran karena senyawa aluminium dalam antiperspirant yang menghambat kelenjar keringat dapat menyebabkan kondisi seperti dermatitis kontak dan alergi.

6. Paraben
Paraben adalah zat pengawet sintetis yang biasa ditambahkan ke produk untuk memperpanjang masa penyimpanan produk tersebut. Selain pada makanan, detergen, dan obat, paraben ini nyatanya juga banyak digunakan di produk kecantikan.

Paraben tergolong bahan pengawet yang kadarnya tidak boleh melebihi batas yang disarankan oleh BPOM. Kadar maksimum paraben adalah 0,4% untuk ester tunggal dan 0,8% untuk tester campuran.Jika pemakaiannya melebihi batas kadar maksimum dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia, seperti masalah reproduksi, alergi, dan juga kanker.

Studi menyebutkan bahwa paraben ditemukan dalam kasus kanker payudara, namun tidak mengindikasikan bahwa paraben-lah yang sebenarnya menyebabkan kanker payudara tersebut.